【純米大吟醸】吟　ぎん【蓬莱泉】　※要冷蔵

カテゴリ（特定名称）

純米大吟醸

容量

720ml

産地

愛知県

商品説明

4昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒をまろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で約3年の熟成を行いました。

使用米

・麹米：山田錦（精米歩合35%）
・掛米：山田錦（精米歩合40%）

アルコール度数

15度以上　16度未満