【芋焼酎】金山蔵

カテゴリ（特定名称）

芋焼酎

容量

1800mL

産地

鹿児島県

商品説明

黄金麹菌は明治44年に、泡盛麹から黄金色の菌として発見、分離された麹菌です。

醸造特性に優れ、特徴的な香気を有します。

薩摩金山蔵では永い歳月眠りに付いていた「黄金麹菌」を復活させ、金山蔵にふさわしいその名も「黄金麹」をつくり、仕込みに使用しています。

品種

さつまいも（鹿児島県産）
米麹（国産米）

アルコール度数

25度