【芋焼酎】農家の嫁　紫芋　720mL

カテゴリ（特定名称）

芋焼酎

容量

720mL

産地

鹿児島県

商品説明

一般的ないも焼酎は、「蒸した」さつまいもを使いますが、この「紫芋・焼き芋焼酎　農家の嫁」は、鹿児島県産のムラサキ芋を、じっくり焼きあげた「焼き芋」で仕込んだ、大変めずらしい、やきいも焼酎です。

芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて、水分量が少なく、焼酎のもととなる、もろみは粘りが強く、固くなります。このため、もろみ成分を均一にするためのカイ入れの作業は、普段よりも力をつかう仕事となり、蔵人は精一杯、力を振り絞ります。

貴重な原料と、蔵人の汗から生まれたこの「紫芋のやきいも焼酎」は、まるで果実のようなフルーティな香りです。芳醇な味わいと、のどごしの良さを、ロックや水割りで、ぜひお楽しみください。

※こちらは、紫芋のやきいもで造りました芋焼酎です。

品種

・さつまいも（鹿児島県産 紫芋）の焼き芋
・米麹（国産米）

アルコール度数

25度